记者2007年12月29日从北京市旅游局获悉，北京市120家奥运签约饭店中已有87家通过评定达到了《绿色旅游饭店》标准，其余签约饭店除装修改造未开业的9家外，已全部提交了评绿申请，并将于近期进行评定。
      根据北京市旅游局、国家旅游局与北京奥组委的协议，奥运签约饭店如果通过了北京市旅游局“绿色旅游饭店”的评定，将视同达到北京奥组委的《北京奥运会饭店服务环保指南》要求。截止到目前，依据《绿色旅游饭店》标准，北京市已评定出245家“绿色旅游饭店”，其中金叶级124家，银叶级121家。